Medovník

Už ste učite doma piekli klasický perník, je to jednoduchý a pritom veľmi chutný koláč... Čo takto vyskúšať menšiu obmenu a upiecť medovník.. Chce to síce mať doma menšie zásoby medu ale určite prekvapíte

Ingrediencie / čo potrebujete

* 350g medu (pravý včelý med )

* 250g práškového cukru

* 600g hladkej múky

* 4 žĺtky

* 150g nasekaných orechov

* 5ks mletých klinčekov

* 1 kávovú lyžičku škorice

* 1 kávovú lyžičku sódy bicarbóny

* 1 šálku čiernej kávy

Postup / ako to pripravíme

- Zohriaty med a všetky ostatné suroviny spolu zmiešame. Keď je cesto husté pridáme trochu čiernej kávy. V dobre vyhriatej rúre upečieme ( cca 30 minút pri teplote 180C - cesto má mať zlatisto hnedú farbu).

- Upečený koláč polejeme citrónovou polevou

Citrónová poleva:
* 250g práškového cukru, * šťava z 1 citróna, * 2 lyžice vriacej vody, * pár kvapiek oleja,
Všetko spolu dobre vymiešame a polejeme koláč.