piatok 26. októbra 2012

Fazuľková polievka so zemiakmi


Ingrediencie
* 400 g zelenej fazuľky
* 250 g zemiakov
* 1 zväzok mrkvy
* 1-2 zelené cibuľky
* 50 g masti (masla)
* 40 g hladkej múky
* voda, soľ
* zelená petržlenová vňať

Postup prípravy:
Fazuľku očistíme, umyjeme, pokrájame ma kocky a dáme variť do vriacej vody. Pridáme pokrájanú zeleninu cibuľku, mrkvu a zemiaky.
Z múky a masti si pripravíme záprašku, zalejeme ju vodou a vylejeme do polievky, osolíme a spolu povaríme - necháme prevrieť.

Do hotovej  polievky pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára