Kapustnica

Ingrediencie

* 1/2 kg kyslej kapusty

* 10 g sušených hríbov 

* 100 g sušených sliviek

* 250 ml kyslej smotany

* 30 g hladkej múky

* voda

* soľ

Postup prípravy:

Kyslú kapustu pokrájame, zalejeme vodou, pridáme umyté hríby , časť šťavy z kyslej kapusty a dáme variť. Neskôr vložíme umyté sušené slivky.

Keď je všetko mäkké, zahustíme smotanou, v ktorej sme si rozmiešali múku. A povaríme - necháme prevrieť. 

Do kapustnice môžeme dať variť aj klobásu, ktorú potom pokrájame a vložíme späť do polievky.