piatok 26. októbra 2012

Šošovicová polievka s klobásou


Ingrediencie
* 200 g šošovice
* 250 g klobásy
* 300 g zemiakov
* 30 g masti (obyčajné maslo)
* 30 g hladkej múky
* 30 g cibule
* voda
* soľ

Postup prípravy:
Šošovicu namočíme do vody deň pred varením. Namočenú šošovicu dáme variť spolu s klobásou do väčšieho hrnca. 
Neskoršie pridáme  pokrájané zemiaky a spolu dovaríme.

Z masti a hladkej múky pripravíme zápražku, pridáme do nej nadrobno posekanú cibuľu, popražíme a zalejeme vodou. Vylejeme do šošovice a spolu povaríme - necháme prevrieť.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára