Suroviny
* 4 vajcia
* 100 g práškového cukru
* 100 g mandlí
* 30 g jemnej strúhanky
* višne
Postup prípravy
1) Žĺtky s polovicou práškového cukru dobre vymiešame.
2) Do tuhého snehu z bielkov zašľaháme zvyšný cukor a spolu so zomletými mandľami a strúhankou ho zľahka primiešame k vymiešaným žĺtkom.
3) Cesto rozotrieme na vymastený a strúhankou vysypaný plech, poukladáme naň odkôstkované višne a vo vyhriatej rúre pomaly upečieme.
4) Upečený a vychladnutý koláč pokrájame a posypeme práškovým cukrom.
