sobota 23. februára 2013

Lečo bez vajec

Ingrediencie
* 2 ks papriky
* 1 kg mäkších paradajok
* 2 ks cibule
* 150 g údenej slaniny
* 150 g špekáčikov
* soľ
* olej
* mleté čierne korenie
* vegeta
* mletá paprika

Postup prípravy : 
1. Slaninu nakrájame na kocky a orestujeme spolu s najemno nakrájanou cibuľou. Papriku očistíme a nakrájame na rezance, pridáme k cibuli a dusíme.

2.Medzitým si nakrájame paradajky na mesiačiky a pridáme ich vtedy, keď je paprika mäkká. Na druhej panvici opečieme pokrájané špekáčiky. 

3. Nakoniec všetko spolu zmiešame, pridáme lyžičku mletej papriky, vegetu, soľ, korenie a krátko povaríme. Ako prílohu môžeme zvoliť varené zemiaky ale najlepší je aj tak chlieb :)