utorok, 23. júla 2013

Letný malinový sen

Osviežujúci letný sen s chuťou čerstvých malín - a pocitom skutočného leta


Ingrediencie
(na veľkosť štvorcovej tortovej formy)
cesto:
* 2 ks vajíčka
* 100 g práškový cukor
* 100 g polohrúba múka
* 50 ml mlieka
* 50 ml oleja
1/2 bal. prášok do pečiva

smotanovo-šľahačkový krém:
* 2 ks kyslej smotany 180ml
* 1 ks šľahačky v prásku alebo smotany na šľahanie
* 5 PL kryštálového cukru
* 1 bal. vanilkového cukru

dôležité:
* čerstvé maliny 
* horká čokoláda 70%



Postup prípravy: 
cesto:
Vajíčka vymiešame z práškovým cukrom, pridáme mlieko, olej a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. 
Pečieme cca 30 minút pri teplote 200C do zlatista. Cesto necháme vychladnúť.



smotanovo-šľahačkový krém:
Osobitne si vymiešame v jednej miske kyslé smotany spolu s kryštálovym cukrom a v druhej miske šľahačku s vanilkovým cukrom. Spolu zmiešame a dáme na vychladenú piškótu do formy.

Ozdobenie:
Celé čerstvé maliny poukladáme do šľahačkového krému a posypeme horkou čokoládou, ktorú su narežeme na hoblinky.

Na vrch koláča môžeme použiť akékoľvek ovocie zo záhrady alebo ako my z trhu, ktoré sme dostali grátis.




mňam :) 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára